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常用典故按出处分类按人物分类
《国语辞典》:花蜜  拼音:huā mì
植物蜜腺之分泌物,为一种含有糖分之蜜汁。唐。李商隐〈骄儿〉诗:「仰鞭罥蛛网,俯首饮花蜜。」
《国语辞典》:果醋  拼音:guǒ cù
由糖分多的水果中酿造出来的食用醋。
《国语辞典》:运动饮料(运动饮料)  拼音:yùn dòng yǐn liào
一种饮料。除了具有一般饮料所含有的糖分、水分、香料外,另外含有一些包括钠、钾、钙等阳离子,及柠檬酸根、乳酸根、氯离子等阴离子。可快速补充人体在脱水后,所需的盐类及大量水分。
《国语辞典》:酒化酶  拼音:jiǔ huà méi
包含于酵母内,能使糖分解为酒精和二氧化碳的酵素系。西元一八九六年时,由德国布赫纳(Eduard Büchner)所发现。现知酒化酶是由数种酵素组成,且需有辅助酵素或磷酸盐的存在,才具有活性。
《國語辭典》:双糖(雙醣)  拼音:shuāng táng
每一分子水解后能产生两分子相同或相异单糖的糖类。食物中有关的双糖有麦芽糖、蔗糖及乳糖等。