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《國語辭典》：酒菜　　拼音：jiǔ cài
1.酒和菜肴。《红楼梦》第三九回：「五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。」
2.下酒的菜肴。
分類：酒菜下酒和菜酒肴
《国语辞典》：下酒菜　　拼音：xià jiǔ cài
佐酒的菜肴。如：「晚上我备些下酒菜，咱们来小酌一番。」
分类：佐酒菜肴