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10
词典
1
分类词汇
9
分类词汇
蝉蛇
鳅鳝
鳝脯
鳝鱼
油蒸校尉
粽熬将军
滑鱼
鳝羹
鳝丝
《漢語大詞典》:
蝉蛇(蟬蛇)
鳝鱼。蝉,通“ 鱓 ”。
《
逸周书·王会
》
:“欧人蝉蛇。蝉蛇顺,食之美。” 朱右曾 校释引
《
尔雅翼
》
:“蝉似蛇,无鳞,体有涎沫,今字作鱓,生水岸泥窟中。”
分類:
鳝鱼
《漢語大詞典》:
鳅鳝(鰍鱔,鰍鱓)
亦作“ 鰍鱓 ”。亦作“鰌鱣”。亦作“鰌鱓”。泥鳅和鳝鱼。泛指小鱼鲜。
《
荀子·王制
》
:“黿鼉鱼鳖鰌鱣孕别之时,罔罟毒药不入泽。” 汉
王褒
《四时讲德论》
:“鰌鱓并逃,九罭不以为虚。” 宋
程垓
《满江红》
词:“卧后从教鰍鱔舞,醉来一任乾坤窄。” 清
龚自珍
《尊任》
:“应龙入眢井,不瞑目以待鰍鱓之饱龙肉。”
分類:
泥鳅
鳝鱼
小鱼
鱼鲜
《漢語大詞典》:
鳝脯(鱔脯)
鳝鱼干肉。
分類:
鳝鱼
干肉
《国语辞典》:
鳝鱼(鳝鱼)
拼音:
shàn yú
动物名。鳝鱼目。体呈蛇形,圆柱状,表皮黏滑,无鳞片。体色褐黄,有深色斑点。鳍与鳃器官都已退化,体内无鳔,是一种退化的鱼。属淡水鱼。也称为「黄鳝」。
分类:
动物名
鳝鱼
鱼目
圆柱
表皮
《漢語大詞典》:
油蒸校尉
对鳝鱼的戏谑称呼。
分類:
鳝鱼
戏谑
谑称
称呼
《漢語大詞典》:
粽熬将军(粽熬將軍)
对鳝鱼的戏谑称呼。
分類:
鳝鱼
戏谑
谑称
称呼
《漢語大詞典》:
滑鱼(滑魚)
即鳝鱼。俗称黄鳝。
分類:
鳝鱼
黄鳝
《漢語大詞典》:
鳝羹(鱔羹)
亦作“鱓羹”。 鳝鱼肉烹煮的羹。 北齐
颜之推
《
颜氏家训·归心
》
:“ 江陵 刘氏 ,以卖鱓羹为业。”
分類:
鳝鱼
鱼肉
烹煮
《漢語大詞典》:
鳝丝(鱔絲)
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。 石三友
《金陵野史·刘长兴面馆》
:“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。”
分類:
鳝鱼
鱼肉
烹煮
菜肴
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