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《國語辭典》：丝瓜（絲瓜）　　拼音：sī guā
植物名。葫芦科丝瓜属，一年生草本。茎细长，叶掌状分裂，夏开黄花，雌雄同株。果实也称为「丝瓜」，形状细长，略如王瓜，嫩时可食，成熟后内部成网状的纤维，极为强韧，称为「丝瓜络」，可用以拭垢或入药。
分類：一年生草本植物蔓生果实实细细长如黄黄瓜
《國語辭典》：向日葵　　拼音：xiàng rì kuí
植物名。菊科向日葵属，一年生草本植物。叶卵圆形，夏日开花，头状花序单一顶生或腋生，径十至三十公分，舌状小花黄色；花序常朝向太阳，种子可食，并可榨油。也称为「葵花」、「朝阳花」。
分類：向日葵葵花一年生草本植物
《国语辞典》：牵牛花（牵牛花）　　拼音：qiān niú huā
植物名。旋花科牵牛属，一年生蔓性草本。整株被有绒毛，具乳汁。茎缠绕，叶互生，常心形，三裂，有长柄。花冠漏斗形，连花梗看起来像喇叭，故也称为「喇叭花」。叶形和花色因栽培品种不同而有所差异。原产亚洲。
分类：牵牛花植物植物名旋花牵牛一年生草本
《國語辭典》：扁豆　　拼音：biǎn dòu
植物名。豆科扁豆属，一年生草本。茎蔓生，叶互生，三出复叶，具长柄，小叶阔三角状卵形。总状花序直立，花白色或紫色，花冠蝶形。荚果新月形，内含黑色或白色种子。植物供观赏，荚果可供食用，种子或全株供药用。也称为「萹豆」、「稨豆」、「皇帝豆」。
分類：扁豆豆科一年生草本生花花轴无限花序
《漢語大詞典》：沙蓬
一年生草本植物。茎由基部分枝。叶披针形至线形，具刺状尖头。花两性，成腋生短穗状花序。果实近圆形，两面扁平。多生于沙丘和沙地。幼嫩植株作羊和骆驼饲料。种子可食，并可榨油供食用。亦名东廧。 唐 骆宾王 《边城落日》诗：“一朝辞俎豆，万里逐沙蓬。” 唐 纪唐夫 《骢马曲》：“连年出塞蹋沙蓬，岂比当时御史驄？” 宋 王安石 《胡笳十八拍》：“晚来幽独恐伤神，唯见沙蓬水柳春。”
分類：一年生草本植物分枝线形
《國語辭典》：凤仙花（鳳仙花）　　拼音：fèng xiān huā
植物名。凤仙花科凤仙花属，一年生草本。茎直立，叶互生，狭披针形，长五至十三公分，有锯齿，夏日开红白等色之花，唇瓣船形，基部延伸成距。蒴果卵圆形，熟则裂开，果瓣旋卷，弹出褐色种子十馀粒。除供观赏外，种子、根、茎均可入药。也称为「凤仙子」、「指甲花」、「指甲草」、「羽客」。
分類：凤仙花一年生草本植物夏开花
《國語辭典》：芹菜　　拼音：qín cài
植物名。伞形科芹属，一年生或多年生草本。叶三中裂至全裂，裂片倒卵形，中部以上具锯齿或缺刻，总叶柄多出自根际，具长柄，柔脆易折。茎多分枝。夏秋开绿白色花，果实双悬果。嫩叶及茎可供食用。原产于欧洲，台湾各地均有栽培。也称为「旱芹」。
分類：芹菜蔬菜蔬菜名一年生两年生草草本植物直立
《漢語大詞典》：蛇床
亦作“ 蛇床 ”。亦作“虵床”。 一年生草本。茎直立，高约80厘米，圆柱，具纵棱。叶三回三出式羽状全裂，最终裂片线形。夏季开花。果实卵圆形，可入药，称蛇床子，有小毒，主治阳痿、带下、腰酸、阴部湿痒等症。煎汤外洗，可治疥癣湿疹。《淮南子·氾论训》：“夫乱人者，芎藭之与藁本也，蛇牀之与麋芜也，此皆相似者。”《山海经·中山经》“其草多葌蘪芜芍药芎藭” 晋 郭璞 注：“蘪芜似蛇牀而香也。” 南朝 宋 谢灵运 《山居赋》“五华九实”自注：“九实者，连前实、槐实、栢实、兔丝实、女贞实、蛇床实、蔓荆实、蓼实。” 南朝 宋 鲍照 《药奁铭》：“或繁虎杖，或乱虵床，故不世不可以服。” 明 李时珍《本草纲目·草三·蛇床》：“蛇虺喜卧于下食其子，故有蛇牀、蛇粟诸名。其叶似蘼芜，故曰墻蘼。《尔雅》云：盱，虺牀也。”
分類：蛇床一年生草本直立厘米
《國語辭典》：葶苈（葶藶）　　拼音：tíng lì
植物名。十字花科葶苈属，一至二年生草本。茎直立，全体生毛。叶互生，卵形或长椭圆形，大头羽状分裂。春日开花，排列成总状花序，花瓣黄色，匙形。长角果线状圆柱形，种子多数，卵圆形。可供药用，有定喘、利尿、消肿等功用。
分類：葶苈植物植物名一年生草本七八对生
《國語辭典》：绿豆（綠豆）　　拼音：lǜ dòu
植物名。豆科菜豆属，一年生草本。高约三十多公分，茎瘠长，有毛。三出复叶，顶小叶卵状菱形。总状花序，开黄色蝶形花。荚果长圆柱形，长六至八公分，内含绿色种子，可供食用，无论煮汤或磨粉制成糕饼都很可口。也作「菉豆」。
分類：绿豆种植种草草本植物植物直立成熟灌木种子一年生
《國語辭典》：南瓜　　拼音：nán guā
植物名。葫芦科南瓜属，一年生草本。茎有卷须，叶圆心脏形。夏日叶腋开合瓣单性花，黄色，花后结大浆果。果实也称为「南瓜」，呈扁圆形，皮外有棱，其色或黄、或绿、或红。一般可供煮食，种子有驱绦虫的效用。也称为「倭瓜」。
分類：南瓜一年生草本植物
《國語辭典》：稗子　　拼音：bài zi
1.稗的种子，颗粒甚小，常杂在米中。
2.稗为杂草，会危害稻苗的生长，故称不肖子为「稗子」。也称为「败家子」、「败子」。
分類：一年生品行草本植物恶劣人叶鞘
《國語辭典》：茄子　　拼音：qié zi
植物名。茄科茄属，草本或亚灌木。高约六十至九十公分，被星状毛。叶互生，椭圆形或卵形。花紫色，蠍尾状花序侧生，仅下方一朵花较大，能结实，馀数朵不孕。果也称为「茄子」，卵圆形至细长条状，皮深紫色，亦有白、绿、黄等色。可炒食或煮食。也称为「酪酥」。
分類：茄子一年生草本植物椭圆形圆形花紫紫色果实卵形长圆
《國語辭典》：蜀黍　　拼音：shǔ shǔ
植物名。禾本科蜀黍属，一年生草本。秆粗而中心充实，高达二公尺馀。叶阔大，长达三十至四十公分。开花后结红褐色果实，为酿高粱酒的原料。是大陆东北、华北地区及印度、非洲等地重要食粮。亦可供为禽、畜的饲料。
分類：高粱一年生草本植物
《國語辭典》：辣椒　　拼音：là jiāo
植物名。茄科番椒属，一年生草本。茎高一公尺以内，叶卵状披针形、先端尖、有长柄。花单朵或二至三朵簇生叶腋，花冠五裂、白色。果实大多呈细长形，也有心脏形、灯笼形。品种有辛辣、甜味两种。辛辣品种的果实成熟时呈红色，可供调味或调理。富含维他命C及胡萝卜素。原产于南美。也称为「番椒」、「辣子」。
分類：辣椒一年生草本植物花白白色