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《漢語大詞典》:秫稻
即糯稻。 北魏 贾思勰 齐民要术·水稻:“有秫稻。秫稻米,一名糯米,俗云‘乱米’,非也。” 唐 冯贽 云仙杂记·田水声过吾师丈人:“ 渊明 尝闻田水声,倚杖久听,嘆曰:‘秫稻已秀,翠色染人,时剖胸襟,一洗荆棘,此水过吾师丈人矣。’”参见“ 糯稻 ”。
分類:糯稻
《國語辭典》:糯稻  拼音:nuò dào
米粒富有黏性的稻种。其谷粒去除稻壳即成糯米。
《漢語大詞典》:江稻
糯稻。 唐 郑谷 《送祠部曹郎中邺出守洋州》诗:“开怀江稻熟,寄信露橙香。”
分類:糯稻
《漢語大詞典》:稻稌
指糯稻。 宋 邵雍 《秋怀》诗之十五:“稻稌天所生,麴糵人所製。”
分類:糯稻
《漢語大詞典》:粳稌(秔稌)
粳稻与糯稻。 唐 韩愈 《柳州罗池庙碑》:“秔稌充羡兮,蛇蛟结蟠。” 宋 曾巩 《归老桥记》:“维吾先人遗吾此土者,宅有桑麻,田有秔稌。” 宋 苏轼 《罢徐州往南京马上走笔寄子由》诗之五:“下有尔家川,千畦种秔稌。”
分類:粳稻糯稻
《國語辭典》:糯米  拼音:nuò mǐ
禾本科「稻」之品种「糯稻」碾出的米,富黏力,可以酿酒,也可以做糕点。也称为「江米」。