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词典
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分类词汇
106
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分类词汇
(续上)
茶纲
水芽
熟茶
蟾背
压身
毛尖
茶末
雷芽
雪汤
茶行
翻引钱
茶碾子
馋鼎
炒青
金片
《国语辞典》:
茶纲(茶纲)
拼音:
chá gāng
旧时成批运送茶叶的组织。宋。沈括《梦溪笔谈。卷二二。谬误》:「自国门挽船而入,称『进奉茶纲』,有司不敢问。」
分类:
时成
成批
运送
茶叶
组织
沈括
《漢語大詞典》:
水芽
茶叶名。 宋
杨万里
《谢木韫之舍人分送讲筵赐茶》
诗:“ 淳熙 锡贡新水芽,天珍误落黄茅地。” 宋
姚宽
《
西溪丛语
》
卷上:“龙园胜、雪白茶二种,谓之水芽。先蒸后拣,每一芽先去外两小叶,谓之乌带;又次取两嫩叶,谓之白合;留小心芽,置於水中,呼为水芽。”
分類:
茶叶
茶叶名
《国语辞典》:
熟茶
拼音:
shú chá
经高温、长时间烘焙制造而成的一种茶叶。
分类:
高温
时间
烘焙
制造
茶叶
《漢語大詞典》:
蟾背
茶叶名。 宋
杨伯岩
《臆乘·茶名》
:“茶之所产,六经载之详矣,独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蟹眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池,又皆茶事中天然偶字也。”
分類:
茶叶
茶叶名
《漢語大詞典》:
压身(壓身)
犹言护身。 唐
杜牧
《上李太尉论江贼书》
:“故贼云:‘以茶压身,始能行得。’凡千万辈,尽贩私茶。”自注:“言随身有茶,即人不疑是贼。”按, 唐 代的劫江大盗往往随身带茶叶,假充茶商,故谓以茶叶当护身物。
分類:
护身
随身
大盗
往往
身带
茶叶
《漢語大詞典》:
毛尖
茶叶的一种。在烘青茶中,选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶,经过精细挑选,专工焙制,品质优异的,常称为“毛尖”。也称毛峰。
《
儒林外史
》
第二九回:“众人吃了,又是雨水煨的 六安 毛尖茶,每人一碗。”
《
儒林外史
》
第四一回:“极细的成窰、宣窰的杯子,烹的上好的雨水毛尖茶。”如: 信阳 毛尖( 河南 名茶); 都匀 毛尖( 贵州 名茶)。参阅 庄晚芳 等
《饮茶史话》
。
分類:
茶叶
选取
产地
自然
环境
优越
茶树
品种
优良
幼嫩
嫩芽
《国语辞典》:
茶末
拼音:
chá mò
茶叶的碎屑。如:「茶末可以制成茶砖。」也称为「茶叶末」。
分类:
茶叶
碎屑
《國語辭典》:
雷芽
拼音:
léi yá
茶。《事物异名录。饮食部。茶。雷芽引耶律楚材。乞茶诗》:「黄金碾畔忆雷芽。」元。马致远〈新水令。四时湖水镜无瑕套。尾〉:「渔村偏喜多鹅鸭,柴门一任绝车马。竹引山泉,鼎试雷芽。」
分類:
萌发
茶芽
茶叶
《漢語大詞典》:
雪汤(雪湯)
优质茶叶泡的茶水。 宋
苏轼
《黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》
:“磨成不敢付僮僕,自看雪汤生几珠。”
分類:
优质
茶叶
茶水
《国语辞典》:
茶行
拼音:
chá háng
贩卖茶叶的商店。如:「这家茶行除冻顶乌龙、香片、龙井等茶叶之外,又发展出许多新式花茶供人选购。」
分类:
贩卖
茶叶
商店
《漢語大詞典》:
翻引钱(翻引錢)
宋 代越界销售茶叶的额外捐税。
《
宋史·食货志下六
》
:“ 孝宗 隆兴 二年, 淮东 宣諭 钱端礼 言:‘商贩长引茶,水路不许过 高邮 ,陆路不许过 天长 。如愿往 楚州 及 盱眙 界引,贴输翻引钱十贯五百文。如又过 淮北 ,贴输亦如之。’”
分類:
越界
销售
茶叶
额外
捐税
《国语辞典》:
茶碾子
拼音:
chá niǎn zi
古时一种内圆外方、有槽有轮用以碾磨茶叶的器具。通常为银、铁或木制。唐。元稹《莺莺传》:「兼乱丝一絇,文竹茶碾子一枚。」
分类:
外方
碾磨
茶叶
器具
《漢語大詞典》:
馋鼎(饞鼎)
谓茶叶不易出汁。 明
谢肇淛
《五杂俎·物部三》
:“今造团(茶团)之法皆不传,而 建 茶之品亦远出 吴会 诸品之下。其 武夷 、 清源 二种虽与上国争衡,而所产不多,十九馋鼎,故遂令声价靡不復振。”
分類:
茶叶
不易
《漢語大詞典》:
炒青
(1).制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。
(2).绿茶的一种。如:炒青的价格比龙井便宜得多。
分類:
绿茶
干燥
工序
茶叶
《漢語大詞典》:
金片
茶叶名。 明
王志坚
《表异录·花果》
:“緑英、金片,皆茶名。”
分類:
茶叶
茶叶名
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