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《國語辭典》：三釜　　拼音：sān fǔ
一釜为六斗四升，三釜比喻微薄的俸禄。《庄子。寓言》：「吾及亲仕，三釜而心乐；后仕，三千钟而不洎，吾心悲。」
分類：菲薄年成俸禄每人食米数量
《漢語大詞典》：轧米（軋米）
方言。在拥挤的情况下争购食米。《新华日报》1942.10.14：“后来因米局的价格跟暗市的价格相差很大，轧米的人，有许多在深夜二点钟就坐在米店门口等候，一直等到天明八时米店才粜米。”
分類：方言拥挤食米
《国语辞典》：方便米饭（方便米饭）　　拼音：fāng biàn mǐ fàn
大陆地区指速食米饭，即经加工煮熟装于耐热塑胶袋中，食用前置于沸水中温热即可。
分类：大陆陆地地区速食食米米饭加工耐热
《国语辞典》：良质米（良质米）　　拼音：liáng zhí mǐ
粮食局为因应粮食消费型态，由吃得饱转为吃得好所推广的一种食米。米的外观好看，粒型饱满，透明有光泽，心腹白，碎米粒及杂质少且新鲜，煮成的饭粒完整有光泽，吃起来黏弹性佳，风味好。产地以云林、台中、彰化、台东、嘉义为大宗，产量最多。
分类：粮食为因因应消费型态吃得得饱推广种食食米