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分类词汇
(续上)
奶豆腐
水作坊
麻婆豆腐
磨豆腐
《漢語大詞典》:
奶豆腐
用动物的奶汁做成的豆腐状食物。 敖德斯尔
《阿力玛斯之歌》
第五章:“一个脸色被晒黑的青年牧人摆开木碗、炒米、硬奶豆腐等东西,准备进餐。”
分類:
动物
豆腐
食物
《國語辭典》:
水作坊
拼音:
shuǐ zuō fang
制豆腐的场所。
分類:
制造
豆腐
作坊
《國語辭典》:
麻婆豆腐
拼音:
má pó dòu fu
一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。如:「麻婆豆腐是一道富有地方风味特色的菜肴,现已风靡全世界。」
分類:
调味品
烹调
豆腐
《國語辭典》:
磨豆腐
拼音:
mò dòu fu
1.用石磨研碎豆子来做豆腐。如:「老师傅一大早赶著磨豆腐,以便拿到市场去卖。」
2.比喻人反复说个没完。如:「该说的事说一遍就够了,请不要一直磨豆腐。」
分類:
豆腐
纠缠
石磨
磨研
不止
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