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《國語辭典》：蚝油（蠔油） 拼音：háo yóu
一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，色褐，味鲜美。
《国语辞典》：杏仁茶 拼音：xìng rén chá
杏仁粉与粳米面加糖混合煮成的浓汁。
《漢語大詞典》：瓠叶羹（瓠葉羹）
用瓠叶等煮成的浓汁食品。 北魏
贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧
《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”
《國語辭典》：茶卤（茶滷） 拼音：chá lǔ
浓酽的茶汁。
