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《国语辞典》：分解作用　　拼音：fēn jiě zuò yòng
在生物体的代谢作用中，将复杂的有机物质经酵素作用而分解为简单物质的作用。分解之后的简单物质可供生物体来利用。
分类：生物复杂有机物物质酵素分解简单
《国语辞典》：矿化作用（矿化作用）　　拼音：kuàng huà zuò yòng
1.将岩石转化为矿石的各种作用。
2.将土壤中有机物转化为无机物的分解过程，主要由好氧或厌氧细菌及真菌进行。也称为「矿物质化」、「氨化作用」。
分类：岩石土壤壤中转化有机物矿石种作无机分解
《国语辞典》：硝化作用　　拼音：xiāo huà zuò yòng
1.化学上指某类细菌能将含氮有机物变为硝酸根离子，放进土壤中，此一化学变化，称为「硝化作用」。
2.蛋白质经细菌的作用、分解，产生亚硝酸盐，进而为硝酸盐的过程，称为「硝化作用」。
3.使氨逐步氧化成亚硝酸、硝酸的生物氧化作用。
分类：化学蛋白质逐步氧化细菌化成硝酸分解有机物产生生物氧化作用离子
《国语辞典》：青黴　　拼音：qīng méi
一种曲菌科青黴属的微生物。寄生于食品、皮革等有机物上，菌丝上挺生细长的柄，柄端生球形孢子，成熟时呈蓝、绿色。所分泌的青黴素，可以抑制细菌生长。
分类：微生物寄生食品皮革有机物
《国语辞典》：自营性（自营性）　　拼音：zì yíng xìng
生物食物的来源，利用日光能，将简单的无机物制成复杂的有机物，此种生物的生活方式，称为「自营性」。如绿色植物利用日光、二氧化碳、水行光合作用，以制造葡萄糖。
分类：生物食物来源日光光能简单无机复杂有机物
《国语辞典》：文化层（文化层）　　拼音：wén huà céng
覆埋著古代人类活动遗迹、遗物、有机物的沉积层。可供考古家发掘与研究。
分类：遗迹遗物有机物沉积
《国语辞典》：牙结石（牙结石）　　拼音：yá jié shí
牙齿表面上的不正常硬块沉积物，由钙盐、食物颗粒及其他有机物组成。以齿龈脊为界，分为齿龈上和齿龈下结石。也称为「齿石」。
分类：牙齿表面上正常沉积物食物颗粒有机物
《漢語大詞典》：腐殖质
已死的生物体在土壤中经微生物分解而形成的有机物质。黑褐色，含有植物生长发育所需要的一些元素，能改善土壤，增加肥力。
分類：生物土壤壤中中经微生物分解有机物
《漢語大詞典》：固氮
植物通过微生物的作用把空气中的氮转变为植物可以吸收和利用的氨或其他含氮有机物。
分類：植物微生物空气转变吸收和利有机物
《國語辭典》：光合作用　　拼音：guāng hé zuò yòng
植物体以叶绿素或其他色素吸收可见光的能量，最后将二氧化碳还原，而排出氧气，且合成葡萄糖等糖类的作用。
分類：光合作用绿色植物叶绿素日光光照照射二氧化碳有机物并排排出氧气
《漢語大詞典》：黑霉（黑黴）
(1).黑色的霉点。 明 李时珍《本草纲目·水一·雨水》：“梅雨或作霉雨，言其沾衣及物，皆生黑霉也。”
(2).霉菌的一种，生长在腐败的馒头、面包、水果等有机物上，初生时为白色的绒毛，以后菌丝的顶端长出球形的孢子囊，囊里有许多黑色孢子。
分類：黑色霉菌生长腐败馒头面包水果有机物
《國語辭典》：核蛋白　　拼音：hé dàn bái
由核酸和蛋白质所组成；存在于生物体的细胞核和细胞质中。是构成生物体的重要物质。
分類：复合蛋白蛋白质复杂有机物
《漢語大詞典》：酿热物（釀熱物）
发酵时能产生热的有机物，如牛马粪、稻草、麦秸、玉米秸、草叶等。可以用来为温床加热。
分類：发酵产生生热有机物牛马马粪稻草麦秸玉米草叶
《國語辭典》：抗原　　拼音：kàng yuán
能在生物体内诱发免疫反应的物质，可为蛋白质或蛋白质多糖复合体，如各种微生物、花粉等。
分類：抗原进入入人动物血液血清产生抗体生化化学反应有机物
《國語辭典》：煤焦油　　拼音：méi jiāo yóu
多种有机物的混合物，以芳香族碳氢化合物为主要成分，是乾馏煤时所得到的黑褐色有臭味的黏稠液体。利用沸点差异，煤焦油可经分馏得到轻油、中油、重油、蒽油及沥青；经加工精制后，各种煤焦油制品可用作染料、医药品、合成树脂等。是石油化学工业的重要原料之一。也称为「煤溚」、「煤黑油」。
分類：煤焦油有机物混合物干馏煤炭黑褐褐色臭味黏稠液体