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词典
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分类词汇
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分类词汇
重酪
醍乳
骍酪
刀圭
盐酪
乳柑
清酥
乳品
汉堡包
鲍酪
乳饧
乳制品
《漢語大詞典》:
重酪
乳酪。重,通“ 湩 ”。
《
汉书·匈奴传上
》
:“得 汉 食物皆去之,以视不如重酪之便美也。” 颜师古 注:“重,乳汁也。重,音竹用反,字本作湩。”
分類:
乳酪
《漢語大詞典》:
醍乳
乳酪。
《
南齐书·王融传
》
:“息沸脣於桑墟,别醍乳於 冀 俗。”
分類:
乳酪
《漢語大詞典》:
骍酪(騂酪)
乳酪。 唐
杜牧
《和裴杰秀才新樱桃》
:“忍用烹騂酪,从将玩玉盘。” 清 厉荃
《
事物异名录·饮食·酪
》
:“騂酪,湩也。”
分類:
乳酪
《國語辭典》:
刀圭
拼音:
dāo guī
1.量药的器具。形如刀,尾端尖锐,中间下洼。《聊斋志异。卷二。莲香》:「次夜,果出刀圭药啖生,顷刻,洞下三两行,觉脏腑清虚,精神顿爽。」
2.药物、医术。明。瞿佑《剪灯新话。卷三。申阳洞记》:「吾君既获仙丹永命,吾等独不得沾刀圭之赐乎?」
分類:
中药
乳酪
汤匙
医术
药物
量器
食物
王明
《漢語大詞典》:
盐酪(鹽酪)
盐和乳酪。
《
礼记·杂记下
》
:“功衰食菜果,饮水浆,无盐酪,不能食食,盐酪可也。”
《
宋书·刘瑜传
》
:“三年不进盐酪,号泣昼夜不絶声。” 宋
陆游
《书意》
诗:“秋江菰菜喜新尝,盐酪亲调七箸香。”
《
明史·朱燮元传
》
:“ 鸭池 、 安庄 傍河可屯之土,不下二千顷,人赋土使自赡,盐酪芻茭出其中。”
分類:
和乳
乳酪
《漢語大詞典》:
乳柑
即 温州 蜜柑,柑的良种之一。味似乳酪,故名。
《
新唐书·地理志五
》
:“ 台州 临海郡 ……土贡:金漆、乳柑、乾薑。” 明 朱国桢
《
涌幢小品·杂品
》
:“ 温州 乳柑,冬酸而春甘。”参阅 宋 韩彦直
《
橘录·真橘
》
、
《广群芳谱·柑》
。
分類:
温州
良种
乳酪
《漢語大詞典》:
清酥
(1).鲜美的乳酪。 唐
李贺
《秦宫诗》
:“斫桂烧金待晓筵,白鹿清酥夜半煑。”
(2).清美酥软。 明
徐渭
《薯蓣》
诗:“芋魁徒软美,松粉藉餦餭, 楚 些那遗此,清酥点蔗霜。”
分類:
清美
鲜美
酥软
乳酪
《国语辞典》:
乳品
拼音:
rǔ pǐn
牛乳、奶粉、乳酪等乳类食品。
分类:
乳品
牛乳
奶粉
乳酪
食品
《漢語大詞典》:
汉堡包
夹牛肉、乳酪等的圆面包。[英hamburger]
分類:
牛肉
乳酪
面包
《漢語大詞典》:
鲍酪(鮑酪)
亦作“ 鲍螺 ”。 一种由 鲍 氏创制的乳酪饼。 徐珂
《清稗类钞·饮食·鲍酪》
:“ 乾隆 时,有以牛乳煑令百沸,点以青盐滷,使凝结成饼,佐以香秔米粥,食之,絶佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘洁异常。始於 鲍氏 ,故名‘鲍螺’,亦名‘鲍酪’。”
分類:
创制
乳酪
《漢語大詞典》:
乳饧(乳餳)
乳酪制成的糖。 唐 李匡乂
《
资暇集
》
卷下:“余弱冠前,步月 洛 之 绥福里 ,方见夜作,问之,云:‘乳餳。’时新开是肆,每斤六十文,明日市得而归。不三数月,满 洛阳 盛传矣。”
分類:
乳酪
《国语辞典》:
乳制品(乳制品)
拼音:
rǔ zhì pǐn
以牲畜之乳制成的乳类食品。如牛奶、奶粉、乳酪等。
分类:
牲畜
畜之
食品
牛奶
奶粉
乳酪
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