豉 清 · 田雯
我闻合豉法，如獭之祭鱼。
五味兼药材，鳞次须有馀。
饾饤融椒橙，调和胜葵蔬。
大苦载楚辞，康伯徵异书。
方法报山妻，匕箸善蓄储。
我性厌肥腻，老矣黄鹄癯。
煖胃门冬饮，得此心神舒。